Procedencia del Nombre

Desde 1906 la familia Escudeiro 
realiza su albariño con las uvas 
extraídas de las viñas que rodean la 
bodega.
Razón por la que "Viña
Roel" (viñas alrededor) sería el 
nombre perfecto para este gran
 albariño del corazón del Val do 
Salnés.

Viña Roel en el tiempo

La sabiduría de “Abuelitiño”, el duro
 trabajo de Marcelino y la pasión de
 Viko Escudeiro se juntaron para que
en 1987, y con la experiencia de 3
 generaciones, naciese Viña Roel.

Elaboración

Viña Roel se elabora con uvas 
propias extraídas de cepas con una
 antigüedad de 40 años. Todas ellas
 dentro del corazón del Valle del
 Salnés.
Elaborado a partir de 6 meses de
crianza en depósitos de acero
 inoxidable sobre sus “Lías Fínas” y
 un afinamiento de 60 días en botella
 antes de su comercialización.

Notas de Cata

Fase Visual:

Color dorado, herbáceo, cristalino y limpio.

Fase Olfativa:

Un aroma intenso con sobresalientes notas de fruta madura de hueso (melocotón, cerezas, ciruela, ...)

Fase Gustativa:

En boca es un vino amplio y estructurado. 
Resalta la sedosidad y las notas cítricas intensas.
Recuerda el "morder un racimo de uvas".

Tipo de Vino

VINO BLANCO TRANQUILO

Variedad

UVA 100% ALBARIÑO

Producción

PRODUCCIÓN DE UN NÚMERO LIMITADO DE BOTELLAS ÚNICAS.
ENTRE 30.000 Y 35.000 DEPENDIENDO DE LA COSECHA

Maridajes Recomendados

ARROCES, CARNES BLANCAS, CAZA DE PLUMA, CONSERVAS, QUESOS,
MARISCOS, PATES, PESCADOS, 
SUSHI, TERIYAKI

Temperatura ideal de servicio

LA TEMPERATURA DE SERVICIO IDEAL SE ENCUENTRA ENTRE LOS 10º Y 12º